PREZENTARE
Dieta cu conținut scăzut de gluten implică evitarea alimentelor care conțin gluten, cum ar fi grâul, secara și orzul. Această dietă este esențială pentru persoanele cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten. Cu toate acestea, pentru majoritatea oamenilor, nu există beneficii semnificative pentru sănătate legate de excluderea glutenului.
